観察会 シダ観察会と燻製作り

富士自然観察の会 「会則」
(目的)自然と親しみ、自然を理解し、自然を保護する気持ちを育てるとともに、
    会員相互の親睦を図ることを目的とする。
(事業)自然観察会 自然保護活動 自然の調査・研究活動 自然講習会。   
(会費)年2,000円 ただし、高校生以下は年1,000円とする。
(詳細は こちらを参照

報告事項

本日、丸火公園で、富士自然観察の会の「シダ観察」と「燻製作り」が行われました。

「シダ観察」には、三島から細倉講師をお招きしました。
本当は、山田会長が講師を務めればいいのですが、より経験が長い講師をお呼びしました。
細倉講師です。
f0155489_18195119.jpg

表と裏が同じように見えるというリョウメンシダです。
f0155489_18205948.jpg

夏には茎の部分に真っ白な毛が密集して付くので、シラガシダという名前が付きました。
随分大きく立派に育っています。
f0155489_18224566.jpg


燻製作りです。熱燻でアジと法華の干物、サケを作りました。
温燻で、豚バラ肉、魚肉ハム、チーズ、ゆで卵、ホタテ、チクワ、カマボコ、シューマイ、黒ハンペン、ゆでダコ 等を作りました。
f0155489_18302398.jpg

彩豚汁です。
f0155489_1831765.jpg

おかゆは3種類も作りました。
「あずきがゆ」です。これ以外にも「洋風七草がゆ」浮島ケ原自然公園で採ったヤブツルアズキを使った「ヤブツルアズキがゆ」を作りました。
これ以外にも、クレソンサラダやセリの味噌漬けも出てきました。
f0155489_18314596.jpg

燻製作りの準備をしていただいた皆さん、本当にありがとうございました。

「今後の予定」

 ○観察会
  ・アニマルトッラキング
   日 時:平成23年2月13日(日) 9:00~15:00 弁当持参
   集 合:9:00 富士中央公園(富士市役所から変更されました)
   場 所:富士山山麓   
  
 ○平日観察会
  ・宇津の谷峠・蔦の細道
   日 時:平成22年2月22日(火)  9:00~16:00 (雨天中止)
   集 合:9:00 広見公園

 ○ふじさんネットワーク(担当:大野征代)
    ふじさんネットワークのHP内の右上のイベント情報で詳細確認
[PR]

by fujisizen | 2011-01-15 20:06
line

富士自然観察の会の活動報告


by fujisizen
line
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31